Галушки /

Галушки готовлю редко, тяжело перевариваются, семья не очень любит. Но иногда мне самой очень хочется, делаю в двух вариантах: с чесноком, либо с жареным луком. Замешиваю тесто не очень круто, чтоб понежнее были. Считаю это блюдо полезным с точки зрения экономии семейного бюджета, когда нужно дотянуть до зарплаты. Благо, давно это было и надеюсь, что не повториться. Можно и как первое блюдо подать, и как второе, и как гарнир.